吃 - 通往沖繩之橋「Okinawa Dining BRIDGES」

早前朋友請客，一吃鍾情。

愛上了這間座落於銅鑼灣開平道cubus大樓6／F的「BRIDGES」。這裏提供正宗沖繩料理，食材均由沖繩空運抵港，斷不是那種以日本地方命名，供應一般大路魚生、天婦羅、鍋物之泛泛餐館，難怪時會遇到名人食客。

今年Mr.Tai的生日晚餐也交由這裏的廚師負責：

1.前菜 - 入座便端來的前菜，賣相精緻；
2.海葡萄 - 沖繩特產海澡類食材，有點像用海水浸泡過的蟹子，醮了醋會易入口一點；
3.自家製花生豆腐 - 入口有花生香，軟綿綿中帶煙靭嚼勁，非常美味；
4.墨魚汁茶碗蒸 - 超好味，墨魚汁很香，而且那叮噹造型食具非常可愛；
5.沖繩炆豬腩肉 - 又是好味推介！豬肉炆得入味。驚喜在蘿蔔是處理過，而非單純用炆肉汁煮
6.炸松葉蟹腐皮卷 - 香脆。配綠茶鹽同吃；
7.網燒雞翼 - 佩服廚師的網烤功力，雞翼所有部分的雞皮，都烤得非常香脆；
8.廚師精選5點刺身 - 在此等級數的餐館，魚生片一定不會今人失望的；
9.沖繩豚玉shabu shabu - 雜菜好新鮮，來自沖繩的豚玉足足有十厚片！沖繩豚肉很嫩滑，而且，只要豬肉捲起、約8成熟便可放入口胃，正！

吃到捧著肚子超滿足地離開，日籍大廚還會親自在店前和客人躹躬道謝呢！

玩 - 窮家男孩的金絲貓

 

各位30mething, 記得小時候這玩意嗎? 

20多年以前, 當時空氣還滲透著濃濃人情味的香港, 有很多中年先生或女士, 在街頭販賣一些零咀或小玩意. 在我就讀的小學外面, 就有賣放在扭蛋殼內的大菜糕、可造成不同造型或吹成氣球模樣的七彩吹糖、小包小包的醒神醃製乾果……. 還有,迷倒不少小男孩的’金絲貓’. 

印象中, 這種街檔附近都圍著一堆蹲下的男孩, 其中兩名男生把各自的’金絲貓’送上’擂台’, 看誰的’金絲貓’能把對方的愛寵擊退. 檔主則會用樹葉來製造’金絲貓’的生態, 連貓帶葉的販賣. 那是還沒有Gameboy, 尚未有iphone的年代. 我們都懂得在簡單平常的生活環境裏, 發掘生活樂趣.

這些金絲貓能引起我興趣的, 就只有牠的名字. 為什麼, ‘貓’會長成這個樣子? (當年的我, 還是很天真認為萬事非黑即白的.) 不過, 由於牠實在不太討我歡心, 我甚至一直把這份好奇藏在心底.  

我是從Mr.Tai口中知道金絲貓原來是蜘蛛的一種! 我們還幸運到, 在家到拾到一隻蜘蛛, 重溫小時候的見聞! 那隻蜘蛛也夠幸運, 我們抓到一隻飛蛾BB給牠暖暖胃. 果然, 牠歡喜極了, 當起殺手來, 為我們擔鋼演出連場弱肉強食的免費好戲. 

這次飛來艷福, 後樂看來無窮.

書 -＜＜淡季＞＞

我知道某個書櫃的肚皮裏，存留著出版社的專業及真心推介。因此，我經常出手剖開這個塑膠皮囊，挖出它消化過的好書，讓我的眼睛飽餐一頓又一頓。
剛剛狼吞虎嚥了傑克•凱堔（Jack Ketchum）的處女作＜＜淡季＞＞（Off Season) , 我帶著剛經歷完幕幕高潮的雙瞳為你推介這本書。

如果你喜歡電影Love Actually的故事舖排手法, 我相信你會喜歡傑克說故事的方式. 故事發生於緬因州的海邊小鎮 - 死河鎮, 由幾個不同人物的遭遇出發:  在森林駕駛途中遇上可憐女孩而停車卻幾乎送命的女士/曾認定小鎮只在旅遊旺季才有事可忙的老警察/剛搬進小鎮並約好家人朋友來訪的美麗編輯.............. 還有, 把不同人物串連起來的食人野蠻家族.

作者把索命者及求生者之間的連場角力, 寫得絲絲入扣. 一部好的小說, 能用文字勾引你的想像,讓你在閱讀過程中, 憑一字一句產生如電影般的畫面, 而且不斷期待劇情發展. 而作者最成功之處, 就已印在書封的背面, "就當你以為最恐怖也莫過如此......", 作者繼續賣力為你送上更意想不到的情節, 直至由結尾往前推的第五頁!

可以向你保證, 如果你自問屬於那種看TVB劇集看不到大團圓結局, 或認為<<天與地>>討論人食人是鼓吹不良意識的觀眾類別, Sorry!這部恐怖懸疑小說絕非你那杯茶!

如果, 你喜歡看到精心的佈局, 講究劇情緊湊和張力的那類讀者, 這部恐怖懸疑小說, 肯定能贏取你的歡心! (記得不要買1981年第一版的<<淡季>>, 因為當時連出版寫也覺得作者太大膽. 即使在情節被刪減或用字被修改後, 出版社當年仍然被同業責怪出版如此一本鼓吹暴力和色情的小說!想看作者的原裝墨寶, 記得買大塊文化2012年3月出版的"未刪節版")

玩 - 山澗戇Js

多得W先生再次安排，期待以久的慕澗道計劃今天終於成行。

因為天公仍然不造美，這仍然是個尚未完滿完成的計劃。不過，所有出席的男性，在不同時段有意無意為一班港女帶來乍驚還喜的場面：

第一幕：多士跌落引水道
甫進入城門郊野公園，肥b國皇及多士皇子馬上玩「追趕跑跳碰」，兩位國皇人員經常行前人類領隊至少十尺。

從來想超越肥b的多士，一直爭取跑在肥B之前, 突然, 跑到一個地方, 肥B停下腳步, 多士卻繼續衝前並且垮越前面的石壆. 不為意了士跳到哪裏, 卻突然聽到隊員大叫「哎吔！死啦！佢跳左落去呀！」各人隨即跑向前，原來多士一躍跳入引水道！

引水道都3、4米深，再望進頭是城門水塘，問你驚唔驚！我正在疑惑是否要找專業人員相助, 隊友到處撲樹枝, 幸好發現引水道與水塘接合處有供工作人員攀爬進出引水道的建設, 唯有由Mr.Tai告奮勇, 引多士游出引水道, 執番條狗命.

旅程得以繼續. 多士亦在回到地面後, 繼續蹦蹦跳跳, 大步往前走. 我也暗自驚嘆, 難道命中注定我養的狗都身懷大難不死的絕技?

第二幕: 城門石澗愚公移石

各人各狗歡歡喜喜踏進城門石澗, 由於有阻礙, 需要另覓進澗路線. 為免令一眾港女(尤其是包括我在內, 首次嘗試行澗的女子女)失望, 男士們竟然興起拋石頭, 在澗中開路! 場面非常搞笑!

不過, 雨越下越大, 安全起見, 我們決定更改行程, 繼續煮食郊遊.

第三幕: "追明猴擒"

 煮食之時, 又有隊員叫:"馬騮呀!".

馬騮只距我們3尺之間, 中間隔作我們手無寸鐵, 純白無瑕的白菇, 我們幾丁目對馬騮的二丁目, 馬騮向我們宣示要"老笠"的眼神非常堅定, 然後, 伸手把我們的白菇施襲. 半客菇菇就成明日城門土壤的肥料....

初生之'士'不畏猴, 肥B國皇也一樣, 竟然嘗試趕馬騮. 後來, 有一幕, 炸兩扮隊長的多士王子, 與馬騮甚為接近, 我們見到馬騮張口作勢, 我們的招積多士居然毫不退縮, "汪"一聲回應(可能多士以為馬騮是啞的, 想揶揄一番!) 而大馬騮居然被如此無厘頭又無力的回應嚇退.

第四幕: 人在野

有馬騮在, 隊友也臨場加演"Man Vs Wild", 在山林中遇大馬騮應如何處理呢? 今日示範兩種方法, 折樹枝(不是一碌棍般的寡佬樹枝, 而是像桃花凋謝後那種開枝散葉的樹枝!), 或者隨手拾石仔把馬騮嚇退!

全靠這幾幕戲碼, 讓今次未算圓滿的行澗之旅加添非常可喜的註釋. 實在有衝動點首"男士今天你很好!"給今日各男性隊友, Thank you all so much! Happy Easter!

樂 - 狗友相似

昨日由大棠郊野公園走到黃金海岸，見黃金海岸市集比前有趣有氣勢得多，於是，到麥當勞露天茶座醫肚，讓兩位皇室人員唞唞氣。

甫放下放滿食物的食物盤，吃到第三口薯條，兩名女生突然被眼前所見而大叫：「嘩！咁似樣嘅？！」

遇到這種情況，狗主也互問對方大家的小狗從何以來。多士和bb應該來自不同狗母親的肚子。

然後，狗主又花5-8分鐘互拍。

如果多士未剪毛，應該更似！