放工回家煮飯, 最緊要.... 快! 蒸飯是絕佳選擇.突然好想吃北菇蒸雞飯. 於是, 早一晚大開殺戒! 坎斷幾名死北菇隻腳, 再把'他們'浸死. 然後, 一手強迫雞件與生抽, 胡椒粉, 鹽, 湯, 生粉, 米酒,薑, 葱段, 麻油鬼混(要做出街吃雞件的味道, 必定要下薑葱和胡椒粉!).
生米快煮食熟飯之際, 將北菇與雞件推入米堆焗熟. 電飯煲不及砂鍋, 但是米飯充滿肉汁香, 雞件鮮嫰, 仍然超讚!
要高度表揚李錦記. 它的'煲仔飯'豉油真的好正好正好正好正好正....................... 一煲飯, 20分鐘內清倉!
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